サントリー登美の丘ワイナリー in 山梨 【1】: いつかきっとドットコム

週末がお天気になったのは2ヶ月ぶりだったとのこと。
つかの間の梅雨の晴れ間となった先週末、山梨にあるサントリー登美の丘ワイナリーで行なわれた「技師長が語る特別ワイナリーツアー08夏篇」のプレビューイベントに参加してきました。

まずは、ワイナリー内で最も標高の高い見晴らし台園から広大なぶどう畑を眺めつつ、大川所長 (森のクマさんのような素敵な笑顔の持ち主♪) のお話しを伺うことから、ツアーははじまります。

大川所長：なんでも質問してください。
私：ここは標高どのくらいですか？
大川所長：600メートルですよ。

なぜに私が標高をお聞きしたのか、それはまた後ほど詳しく。

当ワイナリーの実際のつくり手の長である技師長とともに、自家ぶどう園や醸造施設、樽熟庫、瓶熟庫などの見学とテイスティングをお楽しみいただきます。技師長自らが、そのワインづくりにかける情熱やこだわりを参加者の方に直接語りかけ、当ワイナリーのワインづくりについて、より深くご理解いただける特別企画です。今回はぶどうの生育期にあたり、醸造したワインが樽熟から瓶熟へ移されるこの時期にスポットをあてた初夏限定プログラムとなっております。サントリーHPより引用

詳しいレポートはあらためて書きますが、
とり急ぎ、上掲した4枚の写真の説明を♪

上段左：ぶどうの赤ちゃんみたいに見えるこれ、実はぶどうの花のつぼみ。
上段右：開花したぶどうの花(シロツメクサは大きさの比較として)。
下段左：白ワインにぶどうの花を入れると芳しい香りが！
下段右：貯蔵庫にあったワインボトルを使った素敵な照明(これと交換して欲しいｗ)

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ところで、ワイン好きには嬉しいお知らせです。
登美の丘ワイナリーの現地限定販売だった希少なワインが
「サントリーオンラインショップE-liquor 」にて一部販売を開始しました。
>> 登美の丘ワイナリー ラインナップ

ワイナリー以外ではここでしか買えない希少な元詰めワインの数々です！
私はもちろん、お土産として元詰めワインを数本買ってきましたよー。
そのあたりは、次項にて。

> サントリー登美の丘ワイナリー in 山梨へ行くの巻【2】に続きます。

【サントリー登美の丘ワイナリー】
山梨県甲斐市大垈2786
電話 0551-28-7311