秋到来、庭の片隅にむかご発見♪
2008年09月28日
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今朝は、素足で庭に出るには寒いくらいでした。
気がつけば、庭の景色もすっかり秋模様…。
庭の片隅にはなにやらかわいいモノがぶらさがっていました。
むかごです。
日本で一般的な食材として「むかご」という言葉を使うときは、
ヤマノイモのむかごを指すとのことですが、
我が家のこれはトックリイモです。
夫が春先に「秋のお楽しみ」と言って植えていたものでした。
確かに楽しいー。

数えてみると20個近くありました。
どれひとつとして同じものはなく、ジャガイモに似ているものがあったり。

ちょっと離れて見てみると、代々続く大家族のようにも見えたりして(笑)。
さてさて、このむかご。
秋の恵みに感謝して収穫しましょ、そうしましょ。
今夜のおかずの一品として、なににしましょうか?
むかご飯?
素揚げして塩をパラッとしてビールのおつまみ?
あ、今日は寒いくらいの陽気なので、
シーズン初となるホットウイスキーのあてにいいかもですね~♪
【今日のいつかきっと】
来年の秋には、むかごの収穫祭ができたら楽しい!!!
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むかご、立て直す前の実家にありました。お味噌汁に入れたりしまたなぁ。懐かしいです。
Posted by KM at 2008年09月28日 18:11
わが家は庭のない戸建て(築年数は私より年上)なのですが何故か敷地の片隅から蔓が伸びていて上の方に毎年むかごなります なりますでいいのかな?
今年こそは収穫してたべようと思っているのですがそうかぁご飯かぁ思い付かなかったなぁいいヒントになりました
実家も何故か芋など植えてないのにむかごが収穫できて不思議でした掘ったら芋があるのかしら
Posted by みちる at 2008年09月28日 23:16
■ KMさん おはようございます。
自然の中にいるとなぜ気持ちいいのか、解剖学者が解説する特集番組をBSでみました。曰く都市生活では本能が失われていくために脳に負担がかかるのだとか。山とか海とか見て、わー!と感激するのは、埋もれていた野生が目覚めるのだそうです。TVやゲームをしていては脳を活性化しないと言ってましたが、その番組は、私の背中を「早く田舎へ引っ越すのだ!」と押しているように思いました(笑)。
庭の片隅のむかごに感激するのも、野生の血が騒いだからかな、きっと(笑)。
Posted by サハラ at 2008年09月29日 08:27
■ みちるさん おはようございます。
むかご飯、「零余子飯」と書いて秋の季語なんだそうです。
ほこほこしてて、おいしいですよ、ぜひ。
Posted by サハラ at 2008年09月29日 08:32